Kikkoman Menmi Noodle Soup Base 20oz / 기코만 멘미 소스 20oz

Kikkoman Menmi Noodle Soup Base - 20oz

Kikkoman's Menmi is a premium Japanese concentrated noodle soup base made with a rich blend of soy sauce, dashi (bonito and kelp stock), mirin, and sugar. A versatile all-in-one seasoning, Menmi is the go-to sauce for making authentic Japanese noodle soups including soba, udon, somen, and cold noodle dipping sauces (tsuyu). Simply dilute with water to your preferred concentration for hot soups or cold dipping sauces. It can also be used as a seasoning for stir-fries, tempura dipping sauce, tamagoyaki (Japanese rolled omelette), and other Japanese and Korean dishes. A trusted pantry staple for Japanese cooking enthusiasts.

• Key Ingredients: Soy sauce, dashi (bonito + kelp), mirin, sugar
• Best For: Soba, udon, somen noodle soups, cold tsuyu dipping sauce, tempura dipping, tamagoyaki, and stir-fries
• Ingredients: Soy sauce, water, sugar, mirin, bonito extract, kelp extract, salt, natural flavoring (actual ingredients may vary — refer to package label)
• ⚠️ Allergen: Contains soy, wheat, and fish (bonito)
• Weight/Volume: 20oz
• Storage: Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate after opening and consume within the recommended period.
• Brand: Kikkoman (기코만)

How to Use: For hot noodle soup: dilute 1 part Menmi with 3–4 parts water. For cold dipping sauce (tsuyu): dilute 1 part Menmi with 2–3 parts cold water. Adjust to taste.

기코만 멘미 소스 - 20oz

기코만 멘미는 간장, 다시(가다랑어+다시마 육수), 마린, 설탕을 블렌딩한 일본식 노들 수프 브이스 소스입니다. 소바, 우동, 소멘 등 다양한 노들 요리에 활용할 수 있으며, 찼 디핑 소스(실유)(로도 사용할 수 있습니다. 텔프라 디핑, 다마고야키, 볶음 요리에도 활용할 수 있는 만능 소스입니다.

• 핵심 재료: 간장, 다시(가다랑어+다시마), 마린, 설탕
• 사용 용도: 소바, 우동, 소멘 수프, 냉면 디핑 소스, 텔프라, 다마고야키, 볶음
• 재료(Ingredients): 간장, 물, 설탕, 마린, 가다랑어 액스, 다시마 액스, 소금, 천연 향료 (실제 재료는 패키지 표기 참조)
• ⚠️ 알레르기: 대두, 밀, 생선(가다랑어) 함유
• 용량(Weight/Volume): 20oz
• 보관법(Storage): 직사광선을 피해 실온의 건조한 곳에 보관. 개봉 후 냉장 보관하며 권장 기한 내에 섭취하세요.

사용법: 뜨거운 수프: 멘미 1 : 물 3~4 비율로 희석. 냉면 디핑: 멘미 1 : 찬물 2~3 비율로 희석. 기호에 맞게 조절하세요.