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CJ 비비고 만두 소고기만두 24oz

CJ 비비고 만두 | 만두

쇠고기 야채 만두

동결 유지

만두는 한국의 맛이 가득한 독특한 만두입니다.

쫄깃하고 물결치는 만두피에 아름다운 궁중만두를 현대적으로 재해석한 제품입니다.

• 팬 프라이: 들러붙지 않는 팬에 식물성 기름 3큰술을 붓습니다. 냉동 만두 조각 4개를 팬에 간격을 두고 넣습니다. 중불에서 8분 동안 가열합니다. 각 면을 2-3분마다 뒤집거나 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 가열합니다.
• 찜: 찜기에 물을 충분히 붓고 끓입니다. 물이 끓으면 냉동 만두 4개를 넣고 8분간 찐다.
• 수프: 얼린 만두 조각 4개를 수프나 육수에 넣고 6분간 끓이면 푸짐한 만두 수프가 됩니다.

비비고 만두는 왕궁의 전설적인 '미만두'를 현대적으로 재해석한 만두로, 바다의 잔잔한 물결과 해삼 모양을 형상화한 만두로 왕을 위한 자연의 풍요로움을 표현한 것입니다. 얇고 쫄깃한 만두피에 생돼지고기, 순두부, 향긋한 부추, 양파 등 다양한 재료를 넣어 담백하고 생생한 식감을 자랑한다.

뚝만두국

재료

• 6 비비고 만두/만두
• 얇게 썬 떡 2컵(225g)*
• 한우 사골육수(사골곰탕)* 2 ½컵
• 물 ½컵
• 잘게 다진 마늘 2쪽
• 다진 파 1개
• 분리된 큰 계란 1개
• 성냥개비 모양으로 자른 한국산 애호박 60g(¾컵)
• 요리용 포도씨유 또는 카놀라유
• 실고추(실고추)*
• 바삭한 백미 또는 현미 시리얼 3큰술
• 껍질을 벗긴 은행 6개*(선택사항)
• 소금 & 후추 맛

레시피

1. 떡은 찬물에 15~20분간 불려주세요. 냉동 떡을 사용하는 경우 30분 이상 불려주세요. 배수하고 따로 보관하십시오.
2. 토핑 준비: 두 개의 별도 그릇에 달걀 흰자와 노른자를 소금 한 꼬집과 함께 휘젓습니다. 기름을 살짝 두른 붙지 않는 팬에 계란 흰자를 중약불에서 각 면당 1분 미만으로 익힙니다. 계란 노른자로 과정을 반복하십시오. 식힌 다음 얇은 스트립, 다이아몬드 또는 기타 원하는 모양으로 자릅니다. 팬에 기름을 조금 더 두르고 호박을 소금 한 꼬집과 함께 중불에서 2-3분 정도 익힙니다. 토핑을 따로 보관하십시오.
3. 냄비에 사골육수, 물, 마늘, 은행을 넣고 끓인다.
4. 만두를 넣고 센불에서 3분간 끓인다. 떡을 넣고 떡이 부드러워질 때까지 3~4분 더 끓입니다.
5. 맛을 보고 필요하면 소금으로 간을 조절하세요.
6. 국자 두 개를 그릇에 담고 토핑과 갓 간 후추를 추가합니다. 김치를 곁들여 냅니다.