Sempio Breathing Traditional Doenjang (Soybean Paste) 950g / 샘표 숨쉬는 재래식된장 950g

Sempio Breathing Traditional Doenjang (Soybean Paste) - 950g

Sempio's Breathing Traditional Doenjang (숨쉬는 재래식된장) is a premium Korean fermented soybean paste crafted in the authentic traditional style (재래식). The name "숨쉬는" means "breathing" — a reference to the traditional fermentation process that allows the paste to naturally breathe and develop its deep, complex flavor over time. Unlike mass-produced doenjang, this traditional-style paste delivers a rich, robust, and deeply savory umami flavor with the characteristic earthy depth that comes from slow, natural fermentation. An essential ingredient in Korean cooking, doenjang is used in a wide variety of dishes — from doenjang jjigae (soybean paste stew) and doenjang guk (soybean paste soup) to marinades, dipping sauces, and seasoning pastes. This generous 950g pack is ideal for households and restaurants that use doenjang regularly.

• Key Feature: Traditional-style breathing doenjang — deep, complex, and robustly savory from natural fermentation
• Best For: Doenjang jjigae (soybean paste stew), doenjang guk (soup), ssamjang base, marinades, and seasoning
• Key Ingredients: Fermented soybean, salt, water
• Ingredients: Fermented soybean, salt, water (actual ingredients may vary — refer to package label)
• ⚠️ Allergen: Contains soy (actual allergens may vary — refer to package label)
• Weight/Volume: 950g
• Storage: Store in a cool, dry place away from direct sunlight. Refrigerate after opening and consume within the recommended period.
• Brand: Sempio (샘표)

샘표 숨쉬는 재래식된장 - 950g

샘표 숨쉬는 재래식된장은 전통 재래식 발효 방식으로 만든 프리미엄 된장입니다. "숨쉬는"는 자연스러운 발효 과정에서 된장이 호흡하듯 숨쉬며 깊고 복합적인 맛을 키워나가는 전통 제조 방식을 의미합니다. 자연 발효을 통해 완성된 진하고 구수한 우마미와 대지의 향이 특징인 재래식 된장입니다. 된장지개, 된장국, 쓸장 베이스, 양념 등 다양한 한식 요리에 활용할 수 있는 한국 요리의 필수 재료입니다. 950g 대용량으로 가정이나 식당에서 자주 사용하기 좋습니다.

• 핵심 특징: 재래식 숨쉬는 된장 — 자연 발효으로 완성된 깊고 복합적인 우마미
• 사용 용도: 된장지개, 된장국, 쓸장 베이스, 양념, 디핑 소스
• 재료(Ingredients): 발효 대두, 소금, 물 (실제 재료는 패키지 표기 참조)
• ⚠️ 알레르기: 대두 함유 (실제 알레르기는 패키지 표기 참조)
• 용량(Weight/Volume): 950g
• 보관법(Storage): 직사광선을 피해 실온의 건조한 곳에 보관. 개봉 후 냉장 보관하며 권장 기한 내에 섭취하세요.