Sahmyook Dried Sea Kelp 100g / 삼육 청정 다시마 100g

Sahmyook Dried Sea Kelp 100g / 삼육 청정 다시마 100g

Features

• Premium Korean dried sea kelp (dasima) harvested from clean coastal waters for a rich, natural umami flavor
• Essential ingredient for making authentic Korean dashi broth — the flavorful base for soups, stews, and hot pots
• Thick, wide kelp pieces that release deep umami and natural minerals when simmered
• 100g pack — convenient size for home cooking and broth making
• By Sahmyook, a trusted Korean health food brand known for quality natural ingredients

How to Use

• Wipe the kelp lightly with a damp cloth to remove surface salt — do not rinse to preserve umami
• Add 1–2 pieces to cold water and bring to a gentle simmer for 10–15 minutes to make dashi broth
• Remove kelp before boiling to prevent bitterness; use the broth as a base for soups and stews
• Reuse the simmered kelp: slice and season as a side dish (dasima jorim) or add to stir-fries
• Store in a cool, dry place in an airtight container

특징

• 청정한 해역에서 수확한 진한 우마미의 삼육 프리미엄 다시마
• 한국 요리의 기본 육수인 다시마 육수를 만드는 필수 식재료
• 두꺼운 다시마를 우려내면 진한 우마미와 천연 미네랄이 풍부하게 우러나옴
• 100g 포장으로 가정 요리에 편리하게 활용
• 자연 식재료로 유명한 한국 건강식품 브랜드 삼육의 신뢰할 수 있는 제품

사용 방법

• 다시마 표면을 젖은 행주로 가볍게 닦아내고 찬물에 넣어 10~15분 약한 불로 우려냄
• 끓기 직전에 다시마를 건져내어 쓴맛 방지
• 육수를 국, 찌개, 전골 등의 기본 육수로 활용
• 우려낸 다시마는 손질하여 다시마조림으로 활용 가능
• 밀폐 용기에 담아 시원하고 건조한 곳에 보관