BOILED & DRIED ANCHOVY (L) 12oz / 함초롱 다시멸치 340g

Large boiled and dried anchovies (dasi-myeolchi), specially suited for making Korean soup and broth (yuksu) base. Simply simmer in water with dried kelp (dasima) and onion for a rich, savory stock used in soups, stews, and noodle dishes. Store in the freezer or refrigerator to keep freshness. Net Weight: 340g.

함초롱 다시멸치 340g

국물이나 육수용으로 적합한 크기의 삶아 말린 멸치입니다. 다시마, 양파 등과 함께 물에 넣고 끓이면 국, 찌개, 국수 등에 사용할 깊고 진한 육수를 손쉽게 만들 수 있습니다. 신선도 유지를 위해 냉동 또는 냉장 보관하세요. 용량: 340g.